CUCINE洗碗机能解决哪些卫生问题
文章来源：CUCINE发表时间：2025-05-29 18:24 阅读： 次
洗碗——这个每天都要干好几遍的家务，看似简单不起眼，但若是习惯不好，真的会悄悄“偷走”我们的健康，CUCINE根据刊物发布的一项研究指出：家庭中不当的餐具清洁习惯与多种胃肠道疾病的发生密切相关。在慢性胃病患者中，因餐具卫生问题导致的病例占了显著比例，CUCINE售后服务发现很多家庭都有一些不良习惯引起的卫生问题，完全可以杜绝。
1、洗碗不及时：吃完饭的碗筷先泡着、歇会儿再洗，而这一歇，可能一晌就过去了，直接连到了下顿饭。
卫生问题：用温水泡脏碗超一小时，细菌量暴增400倍，超过4小时未及时清洗的餐具，表面检测出致病菌的概率是即时清洗餐具的7-10倍。随着存放时间再加长，除了细菌数量呈指数级增长之外，还可能长出来黄曲霉毒素和幽门螺杆菌这些更可怕的致癌菌，长此以往，健康问题不容小觑。
建议：用完的餐具立即放入CUCINE洗碗机清洗，避免拖延，如果遇到顽固污渍非要泡的，也请控制在30分钟以内，更何况大多顽固污渍在热水的加持下，5分钟就能软化。
2、洗碗布不更换：有的家庭一块洗碗布使用多个月，特别家里有老人的恨不得使用一年
卫生问题：从外观看，用了很久的洗碗布，确实没有破，不用更换，但是从卫生角度，长期不更换或消毒的抹布就是细菌和霉菌的温床。中华预防医学会的一项研究表明：单块洗碗布的细菌总数最高达5000亿个，包含大肠杆菌、白色念珠菌等多种致病菌。
建议：每周至少用沸水煮一次或微波炉高火加热1分钟进行消毒，并确保每次使用后晾干。每隔1-2个月更换一次抹布，尤其是当你发现抹布开始变色或者有异味时。另外，厨房抹布，最好备3块，台面、灶具、餐具分开使用，避免交叉感染，确保厨房的卫生 和安全。
3、餐具摞起来且放入橱柜：哪怕是洗干净的碗，在潮湿环境下也会滋生细菌，特别是木质的筷子、托盘更甚，还会滋生霉菌（黄曲霉毒素，这个被世卫组织列为一级的致癌物
卫生问题：国际食品科学技术联盟官方期刊《Food Control（2020）》中“关于餐具存放方式对细菌滋生的影响”，实验对比了不同存放方式（立放、摞放）的餐具表面菌落数
建议：CUCINE洗碗机里立放：通风良好，水分快速蒸发，菌落总数 <100 CFU/cm²
