CUCINE——都市快节奏下的轻松生活
文章来源：CUCINE发表时间：2020-06-28 15:11 阅读： 次
今年给人最直观的感受就是：生活的压抑感有点强烈，所以CUCINE一直是懂你们的，所以在闹市中、在疫情下、在浮躁的社会中，CUCINE还是让你们轻松生活。CUCINE——都市快节奏下的轻松生活。。。。。。。中华美食博大精深，烹饪手法也是各有千秋，而在中国数百种的烹饪手法中，蒸可以说是既兼顾了美味又十分健康的烹饪方式。关键是可以轻松“享受并轻松”这美食
1、蒸菜原料内外的汁液不像其它加热方式那样大量挥发，鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失；
2、不需要翻动即可加热成菜，充分保持了菜肴的形状完整
3、加热过程中水分充足，湿度达到饱和，成熟后的原料质地细嫩，口感软滑
4、蒸这种烹饪手法可是典型的听起来简单做起来难。在实际操作中，温度、时间、火候缺一不可，稍有差错这道菜就算彻底完蛋了。
5、不过在这个快节奏发展的社会，要求如此之高的烹饪技术可不是谁都会的，于是，能够代替我们进行烹饪的家用嵌入式蒸箱开始被越来越多的人接受。
